Bei dem königlichen Qualitätsanspruch unsererseits (nach dem Zwei-Könige-Prinzip) wird eine extra Handsortierungsarbeit geleistet, da die Bauern für uns nur ihr Bestes hergeben möchten.
Hier ist die Übersicht der Aufbereitungen:
Honigartige Aufbereitung
(vorher honiggelb)
Geschälte Trockenaufbereitung
(vorher halbtrocken)
Trockenaufbereitung
(vorher sonnengetrocknet)
Anaerobe Trockenaufbereitung
(vorher anaerob sonnengetrocknet)
